Salater med rodfrugter
Ingredienser: gulerødder, spidskål, rødløg, tørrede tranebær og valnødde / valnøddeolie, granatæble balcamico, salt og peber.
Ingredienser: gulerødder, bolcher rødbeder, pastinak, ristede pinjekerner, bred bladet persille. Rodfrugterne skæres/strimles og sauteres let i olie(der skal stadigvæk være bid i dem) / olivenolie, hvid balcamico, hvidløg, salt og peber.
Ingredienser: strimlet gulerod, spidskål, rødløg, edamame bønner, og kapers / olivenolie, hvid balcamico, sennep, salt og peber.
Ingredienser: spidskål, quinoa, ristede strimlede bolcher rødbeder, edamame bønner, rødløg, agurk, kapers og ristede pinjekerner / olivenolie, hvid balcamico, lidt sennep, lidt hvidløg, salt og peber.
Ingredienser: gulerødder, spidskål, rødløg, agurk, edamame bønner og val nødder / olivenolie med lemon, lime/hylde-blomst balcamico, salt og peber
