Jeg elsker salat og spiser det næsten dagligt hele året rundt.
Mine salater bliver for det meste lavet ud fra det jeg har i grønsagsskuffen og skabene. En af de ting jeg næsten altid forsøger at have i huset er spidskål som jeg bruger det meste af året, hvad enten det er sommer eller vinter. Det er sprødt, holder længe..... og smager rigtigt godt. Om sommeren går jeg gerne ud og plukker en håndfuld krydderurter som jeg klipper i.
Salaterne er inddelt i følgende grupper:
Blandede salater (incl. kål og salatblandinger)