Salater


Jeg elsker salater og spiser dem næsten dagligt hele året rundt.  Mine salater bliver for det meste lavet ud fra det jeg har i grønsagsskuffen og skabene. En af de ting jeg næsten altid forsøger at have i huset er spidskål som jeg bruger det meste af året, hvadenten det er sommer eller vinter. Det er sprødt, holder længe..... og smager rigtigt godt. Om sommeren går jeg gerne ud og plukker en håndfuld krydderurter som jeg klipper i.

Salaterne er inddelt i følgende grupper:

Salat med rødkål

Salat med grønkål

Salat med rodfrugter

Salat med bønner

Salat med ris,- korn o.lign

Blandede salater (incl. kål og salatblandinger)

Salater med spidskål